Ardbeg & dimensioner av rök.

Välkomna till en Ardbeg whiskyprovning där vi som vanligt med Ludwig djupdyker i ett ämne. Denna gång kommer fokus att ligga på rökens olika dimensioner. Rök är inte bara rök. Även den har subtila karaktärer som skiljer sig från varandra. Varje del i produktionen har producenten ett val att göra där slutprodukten kommer att påverkas. Allt från var torven har skördats till vilket alkoholprocent whiskyn buteljeras vid. En gång för alla ska vi reda ut begrepp som PPM, fenoler, guajakol, kresol och tairsgeir med mera.
Under denna provning kommer det ges utrymme att diskutera med varandra där vi förhoppningsvis inte håller med varandra om hur rökens dimensioner uppfattas i vårt inmundigande. Dessutom kommer de olika dimensionerna också visa sig i form av små tilltugg som ska komplettera upplevelsen av whiskyns rökighet.
Vi kommer att prova
- Ardbeg Kelpie Committee Release 51.7%
- Ardbeg Blaaack Committee Release 50.7%
- Ardbeg Anamorphic 48.2%
- Arbeg Supernova 2019 53.8%
- Heavy Vapours Committee Release 50.2%
- Ardbeg BizarreBQ 50.9%
- Ardbeg Single Cask
- + fem olika tilltugg.
Provningsledare för kvällen är Ludwig Andersson
Efter provningen serveras en varmrätt.
Anmälan: chabbe@ardbegembassy.se