Lunch

Smaksatt med pepparrot och toppad med löjrom.

Tomat och chilisill, västerbottenostsill och Ginsill. Serveras med prästost, spisknäcke, ardbegsmör och potatis.Tomato and chili herring,” Västerbotten cheese herring” and ginherring.Served with Swedish cheese, crispbread, Ardbeg butter and potato.

Med senapskräm smaksatt med Ardbeg Ten Mustard cream flavored with Ardbeg Ten

Kökets urval av charkuterier med tillbehör.

Dressing, Chèvre honung, saltgurka, rödbetor & pommes fritesDressing, Honey glaced chèvre, pickled cucumber, beetroot. Served with French fries.

Dressing, Chèvre honung, saltgurka, rödbetor & pommes frites Dressing, Honey glaced chèvre, pickled cucumber, beetroot. Served with French fries.

En klassiker i vår tappning. Tärnat kött sprayad med Ardbeg Ten Ölbräserad smålök och en senapskräm smaksatt med Ardbeg Ten Our version of this classic Swedish dish. Diced meat drizzled with Ardbeg Ten Beer braised baby onions and a mustard cream flavoured with Ardbeg Ten

Gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré. Served with cream sauce, lingonberry relish, pickled cucumber and potato purée.