Lunch

Lunchen serveras fram till kl 16

Toast Skagen

135 kr
Smaksatt med pepparrot och toppad med löjrom.

Blomkål på tre vis/Cauliflower in three ways

115 kr
Picklad blomkål, Friterad blomkål och blomkål med potatispuré smaksatt med västerbottenostPickled cauliflower, fried cauliflower, and cauliflower with potato puré flavored with Swedish cheese.

Röding/Char

195 kr
Serveras med löjromssås, blomkålspuré och romanesco Served with a bleak roe sauce, cauliflower puré and romanesco salad

Charkuterier

145 kr
Kökets urval av charkuterier med tillbehör.

Högrevsburgare/ Rib-eye steak burger

145 kr
Dressing, ost & saltgurka. Serveras med Pommes frites Dressing, cheese & pickled cucumber. Served with French fries.

Vegetarisk burgare/ Vegetarian burger

145 kr
Dressing, ost & saltgurka. Serveras med Pommes frites. Dressing, cheese & pickled cucumber. Served with French fries.
Vegetarisk

Rydberg på hjort Rydberg with deer

235 kr
En klassiker i vår tappning. Tärnat kött sprayad med Ardbeg Ten Ölbräserad smålök och en senapskräm smaksatt med Ardbeg Ten Our version of this classic Swedish dish. Diced meat drizzled with Ardbeg Ten Beer braised baby onions and a mustard cream flavoured with Ardbeg Ten

Viltköttbullar/ Game meatballs

175 kr
Gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré. Served with cream sauce, lingonberry relish, pickled cucumber and potato purée.

Bli en del av familjen!

Bli en del av Ardbeg Embassy familjen, följ oss på social media och håll dig uppdaterad om våra senaste nyheter, event, erbjudanden och mycket mer.