Lunch

Lunchen serveras fram till kl 16

Toast Skagen

135 kr
Smaksatt med pepparrot och toppad med löjrom.

Torskrygg/ Cod

225 kr
Vitvinssås, smörbakad rödspetskål, potatisstomp med västerbottenost Served with a White wine sauce, butter baked lace bowl, potato stump and “Västerbotten cheese”.

Hjortsallad

175 kr
Med senapskräm smaksatt med Ardbeg Ten.

Charkuterier

145 kr
Kökets urval av charkuterier med tillbehör.

Högrevsburgare/ Rib-eye steak burger

145 kr
Dressing, Chèvre honung, saltgurka, rödbetor & pommes fritesDressing, Honey glaced chèvre, pickled cucumber, beetroot. Served with French fries.

Vegetarisk burgare/ Vegetarian burger

145 kr
Dressing, Chèvre honung, saltgurka, rödbetor & pommes frites Dressing, Honey glaced chèvre, pickled cucumber, beetroot. Served with French fries.
Vegetarisk

Rydberg på hjort eller Kalvinnerfilé/ Rydberg with deer or Veal tenderloin

235 kr
En klassiker i vår tappning. Tärnat kött sprayad med Ardbeg Ten Ölbräserad smålök och en senapskräm smaksatt med Ardbeg Ten Our version of this classic Swedish dish. Diced meat drizzled with Ardbeg Ten Beer braised baby onions and a mustard cream flavoured with Ardbeg Ten

Viltköttbullar/ Game meatballs

175 kr
Gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré. Served with cream sauce, lingonberry relish, pickled cucumber and potato purée.

Bli en del av familjen!

Bli en del av Ardbeg Embassy familjen, följ oss på social media och håll dig uppdaterad om våra senaste nyheter, event, erbjudanden och mycket mer.