Kilchomanprovningen med James Wills

KILCHOMAN DISTILLERY är ett gårdsdestilleri som grundades 2005 av Anthony Wills.
Det är beläget på Islays västkust och var det första nya lokala destilleriet som startades på 124 år.
Alla delar i produktionen sker på gården, där man även odlar korn för framställningen av sin unika 100 % Islay maltwhisky.

2020 invigde Kilchoman sitt nya destilleri som är en exakt replika av det ursprungliga och beläget ett stenkast bort på den egna gården. Detta innebär att kapaciteten har fördubblats och totalt kommer man kunna producera 450 000 liter per år vilket alltjämt gör dem till ett av Skottlands minsta destillerier.

Hos Kilchoman är varken kylfiltrering eller tillsats av färgämnen tillåtet och whiskyn buteljeras vid minst 46 % alkoholstyrka, allt för att behålla produktens naturliga karaktär.

Kilchoman gör uteslutande maltwhisky och inga fat säljs vidare till oberoende buteljerare.

Den 10:e november ställer vi fram sju olika whisky från Kilchoman för provning, med James Wills som ciceron. James är Sales and Marketing Manager på Kilchoman och kommer att lotsa oss igenom kvällens begivenheter.

Vi har plockat fram följande whisky till provningen:
Kilchoman Machir Bay 46%
Kilchoman Saniag 46%
Kilchoman 100% Islay 12th Edition 50%
Kilchoman Casado 2022 Limited Edition
Kilchoman Small Batch Release Vol. 3 – Sweden 48.2%
Kilchoman Single Cask Sweden Vol. 5 – PX Finish 55%
Hemlig exklusiv överraskning

Plats: Ardbeg Embassy
Tid: 18:00
Datum: Torsdag 10 november
Pris: 695 kr inkl en varmrätt efter provningen.
Anmälan: chabbe@ardbegembassy.se

Betalning sker via Swish till 123 331 8821 efter bekräftad plats.