Evenemang

Nyårsmeny 2021/ New year menu 2021

Till Champagnen:

Två munsbitar

Förrätt:

RENRÅBIFF
Toppas med Kalixlöjrom, gula betor, rökig rödbetscremé och jordärtskockschips Varmrätt:

Varmrätt:

HJORTYTTERFILÉ
Smörsås på lingon, potatisterrin med Västerbottensost
samt grillad sparrisbroccoli

Dessert:
CHAMPAGNE OCH HALLONDESSERT

To go with the champagne:

Canapés

Starter:

REINDEER TARTAR

Topped with Kalix roe, pickled beets, smoked beetroot crème and Jerusalem artichoke chips

Main course:

Dessert:

CHAMPAGNE AND RASPBERRY

Arrangör: Ardbeg Embassy
Plats: Ardbeg Embassy Västerlånggatan 68
Datum:
Tid:
Pris: 695 kr