Nyårsmeny 2021/ New year menu 2021

Till Champagnen:

Två munsbitar

Förrätt:

RENRÅBIFF
Toppas med Kalixlöjrom, gula betor, rökig rödbetscremé och jordärtskockschips Varmrätt:

Varmrätt:

HJORTYTTERFILÉ
Smörsås på lingon, potatisterrin med Västerbottensost
samt grillad sparrisbroccoli

Dessert:
CHAMPAGNE OCH HALLONDESSERT

To go with the champagne:

Canapés

Starter:

REINDEER TARTAR

Topped with Kalix roe, pickled beets, smoked beetroot crème and Jerusalem artichoke chips

Main course:

Dessert:

CHAMPAGNE AND RASPBERRY

Om evenemanget

Plats: Ardbeg Embassy Västerlånggatan 68

Datum: 2021-12-31 18:00

Tillfälligt stängt

Ardbeg Embassy håller stängt från 29 mars på grund av en vattenskada som nu åtgärdas.
Vi hoppas kunna öppna igen i mitten av Juni.

Tack för er förståelse vi ser fram emot att välkomna er tillbaka snart.
Vill du komma i kontakt med oss.
info@ardbegembassy.se
087919090